Los comités de agua son grupos constituidos por las personas más implicadas de cada pueblo en el proyecto, muchas de ellas son mujeres. Cada pueblo tiene un presidente, un vicepresidente y un tesorero. Éstos coordinan las asambleas generales y las actividades técnicas del proyecto en las cuales deben participar todos los pobladores. Cualquier persona que desee tener acceso al agua potable debe trabajar en la realización del proyecto. Además, existe ayuda mutua y solidaridad entre familares y vecinos. Cuando los habitantes de los diez pueblos beneficiarios del proyecto tengan acceso al agua potable, se establecerá otro tipo de gestión común. El desafío que deberán afrontar en ese momento será la gestión del desague o aguas servidas.
Población de "Los Arenales": 932 habitantes.
